Обезвоживание: мифы о 8 стаканах в день и здоровой коже
Риск обезвоживания преувеличен. В день не надо пить 8 стаканов, и жидкость человек получает не только из воды.

Рассказываем об основных мифах о воде.
Норма воды в день
Вода — это важно, ведь мы буквально из нее сделаны. «Она составляет 75% массы тела в детстве и 55% в старости и важна для клеточного гомеостаза и жизни», — пишут в сравнительном обзоре доказательств гидратации, воды и здоровья 2010 года.

Институт Медицины рекомендует женщинам получать 2,7 литра воды в день, мужчинам — 3,7 литров. Объем варьируется в зависимости от вашей активности, веса, климата и других аспектов.

Но это не значит, что мы должны именно пить 2,7—3,7 литра воды в день. Мы получаем жидкость и из других источников — об этом позже.
8 стаканов воды в день — миф
Ни одно исследование не утверждало и не подтверждало, что человек должен выпивать в день 8 стаканов воды. Это только общественное убеждение.

Тамара Хью-Баттлер, профессор Оакландского университета, утверждает: достаточно пить просто когда хочется. Все, конец истории.

В нашем организме уже есть отличный индикатор обезвоживания — жажда. Потерять смертельное количество жидкости можно только при очень серьезной болезни или отсутствии воды рядом.

Обезвоживание для современного человека менее вероятно, чем рак.
Воду необязательно только пить
Аарон Кэролл, разрушительница мифов из New York Times, разобралась в источнике мифа о восьми стаканах в день. Она пишет в Times:

«Многие верят, что источник мифа — это рекомендация 1945 года, в которой говорилось, что человеку нужно около 2,5 литров воды в день. Но все проигнорировали предложение, которое шло следующим: „Большая часть воды содержится в приготовленной пище“».

Вы получаете свою норму из множества продуктов, а не только из воды. «Например, супы и другая пища с высоким содержанием воды: сельдерей, помидоры и дыни тоже учитываются как источник жидкости», — пишет Центр по контролю и предупреждению заболеваний.
Мифы о воде
Люди любят рассказывать, что обильное питье дает много разных чуть ли не магических бонусов, но на деле почти все они оказались бездоказательными.

Обзор 2010 года прошелся по всем аспектам обильного питья. Ученые не нашли никаких подтверждений того, что вода уменьшает риск сердечного удара, рака, инфекций мочевыводящих путей и прочего. Нашлись доказательства только тому, что увеличенный прием воды уменьшает риск мочекаменной болезни и астмы, вызванной физ. упражнениями.

И главное. Многие журналы о красоте и звездах пишут, что обильное питье делает кожу и ее вид лучше. Ученые не нашли никаких подтверждений этому.

Если вам нужна консультация по какому-либо из этих вопросов — наши доктора ответят на них прямо тут, в сети, и бесплатно. Спрашивайте, не стесняйтесь.
Made on
Tilda