Клубника полезнее апельсина, яблока и винограда
8 ягод клубники содержат больше витамина C, чем апельсин, вдвое меньше сахара, чем яблоко, и вдвое больше клетчатки, чем кисть винограда. Зачем есть клубнику каждый день:
Отбеливает зубы
Чтобы зубы сверкали, как в рекламе зубной пасты, ешьте клубнику. Витамин С убирает зубной налет и защищает полость рта от бактерий. Если курите или едите много сладкого, клубника поможет сохранить здоровье зубов.
Улучшает настроение
Если печаль длится вечно, допамин и серотонин — гормоны счастья — не попадают куда надо. Клубника исправит. Большое количество аминокислоты гомоцистеина блокирует работу желез и доставку полезных веществ в мозг. Клубника приведет в норму гомоцистеин, настроение улучшится. Если не помогает, посмотрите смешные видео на YouTube.
Улучшает память
В клубнике флавоноиды — действуют как антиоксиданты и противовоспалительные средства. Флавоноиды восстанавливают нервные клетки и убирают воспаление в мозгу — причины возрастной потери памяти. Будете чувствовать себя на 2,5 года моложе. Исследования на животных показывают, что ягоды стимулируют моторную функцию мозга и улучшают память.
Хорошо для сердца
Добавление клубники в ежедневный рацион предотвращает сердечно-сосудистые заболевания и понижает кровяное давление. Это из-за того, что клубника содержит витамин С, фолиевую кислоту, клетчатку, калий и антиоксиданты. Клубника уменьшает риск инфарктов и инсультов: у женщин, которые ели клубнику три раза в неделю, проблемы с сердцем возникали на 30% реже, чем у тех, кто не ел ягоды.
Борется с раком
Клетчатка, фолиевая кислота, витамин С, эллаговая кислота и флавоноиды восстанавливают поврежденные из-за воспаления и окислительных процессов клетки. Это снижает риск развития рака. Эллаговая кислота и флавоноид кверцетин сдерживают развитие раковых клеток.
Как выбрать
Покупайте садовую клубнику летом. Спелая ягода полностью красная, клубника не созревает после сбора. Заморозьте или высушите клубнику на зиму. Если покупаете джем, сушеные или замороженные ягоды, то смотрите на количество сахара и наполнителей. Вместо сахара добавляйте в десерты и коктейли мед.
Made on
Tilda