Как укрепить иммунную систему к осени
Осень — это когда на тебя чихают в метро, кашляют в маршрутке, а домой заразу приносят дети. Иммунная система — вещь сама по себе мощная. Бактерии в кишечнике — ваша армия на этот сезон. Но армия будет за вас бороться, только если вы будете правильно ее кормить. Вот как подзарядить иммунитет этой осенью с помощью еды:
Битва за иммунитет начинается во рту. Слюна содержит мощные противомикробные средства: лизоцим, лактоферрин и альфа-амилазу. Все микробы, которые пройдут дальше, встретятся с соляной кислотой в желудке. Если выживут и после этого, будут иметь дело с белками и, наконец, хорошими бактериями. Хорошие бактерии называются пробиотиками. Пробиотики предотвращают дисбактериоз и попадание плохих бактерий в кровоток.

Если хотите, чтобы пробиотики работали на вас — кормите их. Пребиотики — корм пробиотиков. Больше всего пребиотиков в цельных питательных продуктах, богатых клетчаткой; поменьше — в обработанной жирной или сладкой пище. Ешьте спаржу, лук, чеснок, ячмень, овес, фасоль, картофель, бананы, яблоки, ягоды и цитрусовые. Две-три порции богатых пребиотиками продуктов накормят вашу армию.

Иногда пробиотики гибнут, сражаясь с плохими бактериями, поэтому запасы нужно пополнять. Пробиотики в йогурте, кефире, сыре, квашеной капусте, соевом соусе и вине. Для поддержания баланса хороших и плохих бактерий — 1-2 порции богатых пробиотиками продуктов в день.

Пробиотики и пребиотики есть в виде добавок, но сначала — к врачу, чтобы не нарушить здоровый баланс бактерий в кишечнике. В любом случае добавки не заменяют, а дополняют еду.
Что есть/пить, если заболели
Иногда даже самая здоровая диета, пальто и шарф вас не спасут — так бывает. От простуды лекарств нет, но можно немного ускорить выздоровление.

Чеснок: действует как антибиотик, уменьшая тяжесть инфекций.
Куриный бульон: согревает и борется с воспалением.
Мед: подавляет кашель и убивает микробы.
Зеленый чай: помогает вырабатывать антитела и избавляться от патогенов.


Made on
Tilda